L'unité
21€
100% Riesling
Altenberg de Bergbietien
Alsace
13,5%
Sa robe est cristalline, à reflet vert.
Son nez est droit et laisse suggérer des notes de tabac et poivrons grillés.
Ce riesling est sec, sa bouche soyeuse et fluide se termine sur de délicates notes salines.
Avec des poissons, crustacés, homard ...
L'Altenberg de Bergbieten est un terroir d'exception dont les atouts naturels lui ont permis d’être l’un des premiers coteaux, classé Grand Cru en Alsace en 1983. Julien, vigneron de talent, rejoint Anne-Marie (Sa mère) au domaine en 1999. Vigneron convaincu et décidé, il entame rapidement la conversion en agriculture biologique. Il s’éloigne de tous les intrants de vinification et laisse les vins s’exprimer au naturel. Le terroir de l’Altenberg de Bergbieten se révèle ici dans la plus noble de ses expressions et témoigne d'une grande minéralité. Je m'émerveille à chaque fois que je déguste un vin de la maison, il y a une énergie incroyable, un potentiel de garde qui est fantastique, (j'ai gouté il y a peu un 2000 qui m'a subjugué). Le rapport qualité prix qui est énorme. C'est un domaine que les amateurs doivent connaitre et déguster, franchement il y a de quoi mourir de plaisir.
La cuvée en 3 mots : Grand CruPépiteDe GardeL'appellation Altenberg de Bergbieten est l'une des appellations les plus renommées d'Alsace. Elle est située sur les collines de la région viticole de la Route des Vins d'Alsace, et elle est connue pour produire des vins blancs de grande qualité. Les vins d'Altenberg de Bergbieten sont produits à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires riches en minéraux. Les raisins utilisés pour produire ces vins sont principalement le Riesling et le Gewurztraminer. Les vins d'Altenberg de Bergbieten sont caractérisés par leur intensité aromatique et leur richesse en bouche. Les notes florales et fruitées des raisins sont particulièrement présentes dans ces vins, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, ces vins sont généralement très frais, avec une acidité équilibrée qui leur donne une belle structure.
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