Domaine Roland Schmitt – Argentoratum blanc 2018

14,50

Le domaine a la chance d’être situé sur des terroirs d’exception. Au sud, sud-est, L’ Altenberg de Bergbieten dont les atouts naturels lui ont permis d’ être l’un des premiers coteaux classé Grand Cru en Alsace en 1983. Au sud-ouest, Le Glintzberg contigu à l’Altenberg, qui partage avec lui un grand nombre d’atouts. Les sols marno-gypseux de ces coteaux présentent en surface des cailloux dolomitiques qui favorisent le réchauffement et l’écoulement de l’eau. La nature gypsifère et le keuper des profondeurs, procurent une fraîcheur constante, très bénéfique dans les années sèches.

L’ Argentoratum est une cuvée d’assemblage sec de gastronomie alliant fraîcheur et gourmandise.
Pour info, l’Argentoratum est le nom antique de Strasbourg. Il s’agissait à cette époque d’un camp romain.
Cette cuvée est un clin d’œil à une époque ou l’on a commencé à maîtriser la production vinicole.
Sans aucun doute si Jules César avait goûté cette cuvée il l’aurait apprécié !

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Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

 80% de riesling et 20% de pinot gris

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Alsace

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Région

Alsace

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

12,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune brillant 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez explosif est dominé par des notes de fruits exotiques (ananas, mangue, passion, mais également par des notes florales (Jasmin, Lys).

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

 La bouche allie rondeur (abricot, poire, ananas) et tension. La finale est intense et persistante sur le gingembre et le quinquina

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons, crustacés ou à l’apéritif.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

L’œil de l’expert

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