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Domaine La Soumade – Rasteau cuvée confiance rouge

18.70

L’avis du Maitre-Sommelier : S’il y a un vigneron à suivre à Rasteau, c’est lui Fréderic Romero. D’une rare modestie, Frédéric à repris le domaine de son père André et écoute sa vigne comme personne. Aidé par le plus consultant en vin Stéphane Derenoncourt, ses vins se définissent en trois mots puissance, équilibre et fraicheur. La cuvée confiance composée à 80% de grenache et 20% présente un jus savoureux avec une matière délicate et veloutée. Des notes de framboise et de menthol apparaissent au nez. Un vin corsé, riche, velouté et à la finale sans fin. Malgré son incroyable richesse et sa concentration, le vin reste frais et parfumé, souple et harmonieux, soyeux et persistant. l’allonge est magnifique, c’est un vin qui peut se boire sur la jeunesse mais qui gagnera en complexité après une séjour en cave de 4/5 ans. Un véritable coup coeur, une énorme quille au prix quasi imbattable.

 

 

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Description

Domaine la Soumade Rasteau cuvée Confiance -Robert Parker = 92-95/100

Domaine la Soumade Rasteau cuvée Confiance – Revue du Vin France = 91/100

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Rasteau

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Vallée du Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

14,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

La robe est rubis aux reflets violacés

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez met en relief des notes de framboise et mûre ainsi une qu’une pointe mentholée.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Tannique et révèle les mêmes fruits qu’au nez. Sa finale est longue et généreuse.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Agneau et viandes rouges

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Fruit
  • Tannique
  • Confiance

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