Description
Wine Advocate Robert Parker : 92 – 95/100 : Vin Exceptionnel
Élaborée à partir de vignes de 50 à 100 ans, la ‘Cuvée Confiance’ Rasteau est un assemblage de 65 % de grenache, 25 % de syrah et 10 % de mourvèdre. Elle montre plus de fraîcheur que les cuvées plus jeunes, avec des notes de framboise et de garrigue au nez. Encore corsé et riche en bouche, des notes de chocolat viennent s’ajouter sur une longue finale veloutée. Dégusté deux fois (une fois aveugle), avec des notes généralement cohérentes, bien qu’une bouteille était un peu plus moelleuse et tannique que l’autre. » – Joe Czerwins
Décanter : 94/100
Cépage
70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Appellation
Rasteau
Région
Vallée du Rhône
Taux d’alcool
14,5%
A l’œil
Sa robe est rubis aux reflets violacés
Au nez
Son nez met en relief des notes de framboise et mûre ainsi une qu’une pointe mentholée.
En bouche
Tannique et révèle les mêmes fruits qu’au nez. Sa finale est longue et généreuse.
Sa dégustation
Agneau et viandes rouges
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