Description
Cépage
90% Sauvignon et 10% Sémillon
Appellation
Blayes
Région
Bordeaux
Taux d’alcool
13%
A l’œil
Sa robe est dorée et brillante
Au nez
Son nez révèle des notes de fruits à chaire jaune ainsi que des fragrances de fruits exotiques.
En bouche
Son attaque est souple et révèle les mêmes arômes que ceux identifiés aux nez.
Le sémillon combiné au fut lui apporte une belle structure, ainsi qu’une belle longueur en bouche
Sa dégustation
Multiples sont les accords avec ce vin mais nous vous suggérons de le marier avec des poissons maigres, du porc, de la volaille, des crustacés et fromage.
Il peut aussi se boire en apéritif afin de profiter pleinement de son caractère.
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