Domaine du Bel Air – Cuvée Les Vingt Lieux Dits rouge 2018 Magnum

37,00

Héritiers depuis 16 générations de vignerons depuis 1600… L’HISTOIRE aurait pu commencer comme ceci mais elle est tout autre. Elle commença en 1880,  l’arrière grand-père de Pierre Gauthier, ouvrier potier sur le village de Benais, décide de travailler la terre autrement qu’en faisant des pots, des dames-jeannes… Il voulu façonner cette belle terre, la cultiver et accompagner tout ce qui pousse sur celle-ci (sur les actes de succession, la profession de ces agriculteurs à l’époque était cultivateur).
Pierre Gauthier, épaulé par son fils Rodolphe, conduit un domaine de 18 hectare en bio depuis l’an 2000

Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 12 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.
Cette cuvée soyeuse dominée par les fruits noirs est marquée par une grande élégance et finesse

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Guide Hachette des Vins, ** = Vin Remarquable

Seul sur une propriété de 17 ha, Pierre Gauthier a dû voir arriver avec plaisir son fils Rodolphe en 2005. On peut donc laisser à ce dernier une part de responsabilité dans la réussite de cette cuvée, qui résulte de l’assemblage de vingt lieux-dits. Dotée d’arômes de fruits rouges dominants, elle offre une matière riche et volumineuse, dans laquelle le cassis est omniprésent. Les tanins discrets ne rompent pas l’équilibre remarquable de l’ensemble. Un bourgueil prêt à savourer, comme la cuvée Jour de Soif 2005, fruitée et de structure légère, qui mérite d’être citée.

 

La Revue du vin de France, *

Nous sommes séduits par l’intégrité du fruit des Vingt Lieux-Dits qu’il faudra apaiser à table dans les dix ans. Les 2015 sont fermés mais leur densité impressionnante indique qu’ils dévoileront leur puissance calcaire dans les vingt prochaines années et au-delà.

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Cabernet Franc

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Bourgueil

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Région

Val de Loire

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rubis intense 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez est très expressif et nous dévoile des notes de fruits noirs ainsi que des notes épicées presque terreuses   

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est franche et sa texture est soyeuse. Sa bouche est gourmande, on a cette impression de croquer dans le fruit. 

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Nous conseillons de le passer en carafe avant de le servir.
il s’accordera parfaitement avec des champignons et/ou une belle pièce de viande rouge.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

L’œil de l’expert

  • Gourmand
  • Fruits noirs
  • Soyeux

Informations complémentaires

Centilisation

Bouteille 75 cl, Magnum 150 cl

Avis

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