Domaine du Bel Air – Cuvée Les Vingt Lieux Dits rouge 2018

Héritiers depuis 16 générations de vignerons depuis 1600… L’histoire aurait pu commencer comme ceci mais elle est tout autre. Elle commence en 1880. L’arrière grand-père de Pierre Gauthier, ouvrier potier sur le village de Benais, décide de travailler la terre autrement qu’en faisant des pots, des dames-jeannes… Il veut façonner cette belle terre, la cultiver et accompagner tout ce qui y pousse (sur les actes de succession, la profession de ces agriculteurs à l’époque était cultivateur).
Pierre Gauthier, épaulé par son fils Rodolphe, conduit un domaine de 18 hectares en bio depuis l’an 2000.

Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 12 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.
Cette cuvée soyeuse dominée par les fruits noirs est marquée par une grande élégance et finesse.