Domaine de Torraccia – Oriu rouge 2015

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28,00

De retour du Tchad, à l’orée des années soixante, Christian Imbert découvre la Corse. Cette terre bénie des dieux est à ses yeux une terre de prédilection pour la vigne.
Ainsi, alors que certains s’évertuent à planter des cépages à forte charge et à fort degré d’alcool, il choisit la typicité corse en plantant le Sciaccarellu, le Niellucciu, le Grenache, un peu de Syrah pour les Rouges et les Rosés, et la Malvasia pour les Blancs.
Ainsi naîtra le Domaine de Torraccia, un domaine qui n’est pas né d’un coup de baguette magique mais qui a été gagné de haute lutte sur le maquis et le granit.

L’avis de notre Maitre-Sommelier : précurseur dans biens des domaines la Famille Imbert est à l’origine du renouveau du vignoble Corse. Cette cuvée sensuelle et délicate met en relief un millésime solaire bâtit pour la garde. Sa bouche avec sa fraîcheur réglissée et d’épices douces au nez, offre une bouche terrienne, veloutée et pleine

 

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Guide Hachette des Vins – ** = Vin remarquable

Christian Imbert, vigneron passionné et entier, propose deux cuvées Oriu. En rouge, c’est un vin rubis, issu principalement de niellucciu (80 %), au bouquet marqué par les notes d’épices (girofle et poivre). En bouche, la matière délicate affirme sa présence par des tanins ronds qui retrouvent les accents poivrés du nez
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Cépage

80% Niellucciu et 20% Sciaccarellu

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Porto-Vecchio

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Corse

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un beau rouge rubis très dense, profond.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son premier nez associe des arômes de cuir et des senteurs de fruits rouges. A l’agitation des notes animales et de sous bois se font jour

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Souple, digeste, onctueuse et gourmande

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Gibier, viandes faisandées et grillades

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Juteux,
  • Complexe
  • Rassurant

1 avis pour Domaine de Torraccia – Oriu rouge 2015

  1. Antoine V.

    Avis sur Domaine de Torraccia – Oriu rouge 2014 – 2015
    ★ ★ ★ ★ ★

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