Description
Domaine Curtat Nomade – Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 = 1*/3 (star en devenir)
Nous avons été séduits par le fond et la finesse des vins.

Cépage
100% Syrah

Appellation
Saint-Joseph

Région
Vallée du Rhône

Taux d’alcool
13%

A l’œil
Sa robe est d’un rouge sang

Au nez
Christophe souhaite mettre en bouteille des vins dont le fruit domine…et c’est le cas. Le premier nez dévoile des arômes Kirschés de violette. Le second laisse place à des arômes de poivre blanc et clou de girofle.

En bouche
Du velours en bouche, de la rondeur et une puissance savamment maitrisée.
Très belle longueur.

Sa dégustation
Une côte d’agneau servie avec une purée truffée, un rôti avec un jus légèrement réduit, un canard colvert avec une sauce aux airelles.
A servir aux alentours des 15° et si possible carafé 30 min avant le service.
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