Clos Saint Patrice – Monopole Châteauneuf-du-Pape

1 avis client

105.00

L’avis du Maitre-Sommelier  : Il y a dans chaque cuvée du domaine Saint-Patrice une sorte de magie et celle-ci en est la parfaite illustration. Le Clos Saint-Patrice est cadastré et délimité par un mur en pierre à l’image des grandes parcelles bourguignonnes. Il est par ailleurs le seul et l’unique vrai Clos de Châteauneuf-du-Pape. On peut le dire il est fait parti du renouveau de l’appellation et le moins que l’on puisse dire c’est que cette cuvée est probablement celle qui m’a le plus marqué ces dernières années. Certains sommeliers à qui j’ai fait gouter cette cuvée la surnomme le « Futur Rayas » et en effet il s’agit de l’un ou du plus gros potentiel de la région. En parlant avec Samuel Montgermont, il m’a dit qu’il y avait une vraie similarité entre Châteauneuf-du-Pape et les grands crus bourguignons. Cette influence bourguignonne se ressent jusqu’en dans le verre. Le vin est d’une rare digestibilité et d’une magnifique profondeur. Le grenache est ici Roi et il s’épanouit parfaitement. Un vin GRANDIOSE

Description

Bettane et Desseauve 17,5/20

« Cette minuscule parcelle qui a failli disparaître renaît de ses cendres grâce aux efforts d’une équipe dynamique qui a, dès son premier millésime, réussi à égaler les vins les plus élégants de l’appellation. Nous avons eu le privilège de goûter les 2016 en cours d’élevage qui présagent eux aussi d’une très grande réussite en devenir. Une propriété hautement recommandable dont les volumes risquent malheureusement d’être faibles par rapport à la demande. »

Wine Enthusiast  95/100

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Cépage

Grenache noir, Mourvèdre

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Chateauneuf-du-Pape

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Vallée du Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rubis profond et intense

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez est grandiose et complexe, il dévoile des notes de fruits noirs et se combinent à des notes de pierre à fusil

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est puissante et complexe, avec notamment des tanins bien murs et une superbe minéralité. Très belle finale et longueur avec notamment des notes florales.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des Gibiers, viandes rouges et viandes en sauce.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Grandiose
  • Fraîcheur
  • Future Star

1 avis pour Clos Saint Patrice – Monopole Châteauneuf-du-Pape

  1. Dani Gutierrez

    Je l’ai offerte à mon père pour ces 50 ans, il a adoré !

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