Description
Bettane et Desseauve 17,5/20
« Cette minuscule parcelle qui a failli disparaître renaît de ses cendres grâce aux efforts d’une équipe dynamique qui a, dès son premier millésime, réussi à égaler les vins les plus élégants de l’appellation. Nous avons eu le privilège de goûter les 2016 en cours d’élevage qui présagent eux aussi d’une très grande réussite en devenir. Une propriété hautement recommandable dont les volumes risquent malheureusement d’être faibles par rapport à la demande. »
Wine Enthusiast 95/100

Cépage
Grenache noir, Mourvèdre

Appellation
Chateauneuf-du-Pape

Région
Vallée du Rhône

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un rubis profond et intense

Au nez
Son nez est grandiose et complexe, il dévoile des notes de fruits noirs et se combinent à des notes de pierre à fusil

En bouche
Sa bouche est puissante et complexe, avec notamment des tanins bien murs et une superbe minéralité. Très belle finale et longueur avec notamment des notes florales.

Sa dégustation
Avec des Gibiers, viandes rouges et viandes en sauce.

Les 3 mots de Jean-Luc
Maître-Sommelier chez D’or et de vins
- Grandiose
- Fraîcheur
- Future Star
Dani Gutierrez –
Je l’ai offerte à mon père pour ces 50 ans, il a adoré !