Domaine de la Folie – Rully Clos la Folie

22.00

Situé à Chagny au nord de la Côte Chalonnaise, le domaine compte 13 hectares de vignes dont le Rully 1er Cru Clos Saint-Jacques parmi les noms les plus prestigieux de l’appellation.

Les vins du domaine expriment l’élégance de l’appellation, la finesse de nos cépages (chardonnay et pinot noir), le caractère du millésime ainsi que la fraîcheur, véritable signature du Domaine de la Folie.

L’avis du Maitre-Sommelier :Le Clos de la Folie est un petit monopole de moins de 2 hectares, c’est-à-dire que le domaine de la Folie en est le seul propriétaire. Ce rully du Domaine de la Folie dévoile des arômes fruités de pêche blanche , d’acacia et beaucoup de minéralité. J’apprécie beaucoup ce style de vin pour trois raisons :
1) La vinification est soignée.
2) Le chardonnay s’exprime parfaitement, l’argilo-calcaire confère au vin une vraie minéralité
3) Il peut-être dégusté dés maintenant ou séjourner dans votre cave une dizaine d’années

Description

BETTANE + DESSAUVE 2018 16/20

WINE SPECTATOR – JUIN 2012
Clos la Folie 2009 / Notes : RULLY Blanc Clos la Folie 2009 (89) /100 – 

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Chardonnay

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Rully

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Bourgogne

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est dorée aux reflets jaunes pailles

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez révèle des notes de coing, d’acacia et de pêche. 

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est portée sur le fruit.
Parfait équilibre entre rondeur et minéralité.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons grillés, crustacés et volailles aux morilles

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

L’œil de l’expert

  •  Finesse,
  • Équilibré,
  • Bon élève

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