Description
La Revue du Vin de France = * Guide Vert 2021

Cépage
80% Niellucciu, 15% Grenache et 5% Syrah

Appellation
Aléria

Région
Corse

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un rouge soutenu légèrement tuilé

Au nez
Des arômes de maquis, d’olive et des notes légèrement animales rendent ce nez complexe et intrigant.

En bouche
Sa bouche est expressive, les arômes explosent en bouche. On ressent la vanille, le thym. Belle longueur et fraicheur !

Sa dégustation
À servir entre 13 et 15° avec une belle pièce de bœuf, des petits farcis d’agneau ou sur une viande/légume en sauce.
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