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Chateau la Calisse - Cuvée Étoiles blanc

75cl Chateau la Calisse Provence

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

70% Rolle, 20% Grenache blanc et 10% Clairette

Appellation

Coteaux Varois en Provence

Région

Provence

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Sa robe est d'un blanc brillant.

Au nez

Vin légèrement boisé aux notes de pain grillé, ample et rond. Arômes de citron confit.

En bouche

Belle bouche opulente, gourmande, à la chair ciselée et vineuse. Terriblement séducteur.

Se déguste

Avec des poissons grillés, Poularde aux morilles, Fromage frais de Provence.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Un Vignoble entièrement reconstitué depuis son acquisition en 1991. Les vignes ont été replantées dans le sens Nord / Sud sur des terres aux textures équilibrées calcaires qui ont été sous-solées, drainées, nivelées et s’étendent sur plusieurs terrasses bien ensoleillées. Situé à une altitude de 380 m dans une conque génératrice d’un microclimat, ce terroir est très favorable à la vigne déjà cultivée par les Romains. Une magnifique cuvée, d'une rare finesse et intensité !

La cuvée en 3 mots :

En savoir plus sur l'appellation "Coteaux Varois en Provence"

L’appellation Coteaux Varois en Provence est située dans la région viticole de Provence, dans le sud-est de la France. Cette appellation est réputée pour ses vins rosés aromatiques et fruités, ainsi que pour ses vins rouges et blancs de qualité. Les cépages utilisés pour la production de ces vins sont principalement le Grenache, le Cinsault, le Mourvèdre et la Syrah pour les rouges, le Rolle et l’Ugni Blanc pour les blancs. Les sols argilo-calcaires et caillouteux de la région confèrent aux vins de l’appellation Coteaux Varois en Provence leur caractère unique et leur complexité aromatique. Les vins de cette appellation sont parfaits pour accompagner une variété de plats de la cuisine méditerranéenne, comme des salades fraîches, des fruits de mer grillés ou des viandes rôties. Découvrez notre sélection de vins Coteaux Varois en Provence sur notre site de vente de vins en ligne et savourez ces vins riches en saveurs et en histoire.

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