Château La Calisse – Cuvée Etoile 2012-2013 rouge

56,0063,00

Un Vignoble entièrement reconstitué depuis son acquisition en 1991

Les vignes ont été replantées dans le sens Nord / Sud sur des terres aux textures équilibrées calcaires qui ont été sous-solées, drainées, nivelées et s’étendent sur plusieurs terrasses bien ensoleillées. Situé à une altitude de 380 m dans une conque génératrice d’un microclimat, ce terroir est très favorable à la vigne déjà cultivée par les Romains.

Une nouvelle cuvée coup de coeur pour ce domaine qui brille par son excellence, surtout pour cette cuvée d’une très rare complexité :
A gouter au moins fois dans sa vie !

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Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2019

CHÂTEAU LA CALISSE Cuvée Etoiles 2004 – ** = Vin remarquable

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

 70 % Syrah, 10 % Grenache et 20 % Cabernet Sauvignon

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Coteaux Varois en Provence

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Provence

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

15%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un grenat envoutant 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez très expressif nous plonge dans un bouquet intense de cassis, de cerise, de laurier, de sauge et d’épices.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est impressionnante de par sa rondeur et droiture. Sa finale est majestueuse et laisse en bouche un parfum de cassis et laurier   

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des viandes rouges, des viandes en sauce ou tout simplement des viandes grillées.
A servir aux alentours des 15°

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Emotion
  • Majestueux
  • Intense

Informations complémentaires

Millésime

2012, 2013

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