Chateau la Calisse – 2014 rouge

23.00

L’avis du Maitre-Sommelier : Que de changement depuis l’acquisition du domaine par Partricia Ortelli. Les vignes ont été replantées dans le sens Nord / Sud sur des terres aux textures équilibrées calcaires qui ont été sous-solées, drainées, nivelées et s’étendent sur plusieurs terrasses bien ensoleillées. Situé à une altitude de 380 m dans une conque génératrice d’un microclimat, ce terroir offre la possibilité de produire de grand rouge. Patricia Ortelli réalise avec cette cuvée un vin aromatique, sans lourdeur, concentré, équilibré et avec un très joli touché en bouche. Une référence dans l’appellation !

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Description

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Cépage

50 % Syrah, 50 %Grenache

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Coteaux Varois en Provence

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Provence

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rouge foncé au reflet violet 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez nous emmène dans une panier de fruits rouges composé de cerise, framboise de ronce et tomate cœur de pigeon. 

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est souple, le vin présente une belle fraîcheur et beaucoup d’expressivité dans sa jeunesse. 

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Sur des pates à la Bolognaise, des petits farcis ou des courgettes aux épices.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Cassis
  • Velours
  • Intense

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