Description
Figaro vin – 15,5/20
« Dégustation de la rédaction du Figaro Vin : Un vin souple, charmant, flatteur, les tannins sont fins, un creux apparait en milieu de bouche, mais il n’en demeure pas moins très séducteur. »
Le Guide Hachette des vins – * = Vin très réussi
Très saint-estèphe par la profondeur de sa robe grenat foncé, ce 2014 se distingue par son bouquet intense, mariage subtil de pain d’épice, de toast et de fruits, rouges et noirs. Au palais, cette riche palette, où ressortent la cerise noire et le café grillé, s’associe à une belle fraîcheur, à du volume, à du gras et à une solide structure tannique pour donner un ensemble raffiné. La puissance alliée au charme, et un appréciable potentiel de garde.
Cépage
Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Taux d’alcool
13,5%
A l’œil
Sa robe est sombre aux reflets violets
Au nez
Son nez expressif est intense, il dévoile des subtiles notes d’épices , de fruits noirs et rouges
En bouche
Son attaque est souple, les tannins sont fins et charmeurs. Très bel équilibre !
Sa dégustation
Avec des poissons grillés, crustacés et volailles.
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