Château de Poncié – Beaujolais Village

15.50

L’avis du Maitre-Sommelier : La parcelle servant à faire cette cuvée se situe au pied de la colline Montgenas, cet emplacement confère au chardonnay une fraicheur supplémentaire que j’affectionne particulièrement. Les 2019 sont prêt à boire et de mon point de vue mieux réalisés que les 2018 dont la touche légèrement alcooleuse masquait le haut potentiel du vin. L’élevage est maitrisé, la texture en bouche « pleine » nous rappelle la noblesse du cépage et vient parfaitement s’équilibré avec la finale légèrement acide. Vous avez ici l’archétype d’un vin très bon vin qui offre une alternative aux bourgognes blancs.  Une cuvée qui fera fureur à l’apéritif !
Ce domaine est un véritable coup de cœur, j’aime ce beaujolais blanc à l’élevage bien maitrisé et à la texture pleine

Description

Beaujolais Blanc Château de Poncié – Terre de Vin  = Médaille D’or

Chateau de Poncié – La Revue du Vins de France = 1 étoile

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Chardonnay

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Beaujolais Village

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Beaujolais

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

12,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune brillant aux reflets dorés 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

L’amande, la brioche toastée, les fleurs blanches et l’agrume se dévoilent au 1er nez

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

La bouche est pleine, ample et s’équilibre parfaitement avec l’acidité en fin de bouche qui lui confère une belle longueur

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

A l’apéritif ou sur des fromages légers.
A déguster aux alentours des 12°
Pas besoin de carafer

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Chardonnay
  • Toasté
  • Apéro

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