Château de Poncié – Beaujolais Village

L’avis du Maitre-Sommelier : La parcelle servant à faire cette cuvée se situe au pied de la colline Montgenas, cet emplacement confère au chardonnay une fraicheur supplémentaire que j’affectionne particulièrement. Les 2019 sont prêt à boire et de mon point de vue mieux réalisés que les 2018 dont la touche légèrement alcooleuse masquait le haut potentiel du vin. L’élevage est maitrisé, la texture en bouche « pleine » nous rappelle la noblesse du cépage et vient parfaitement s’équilibré avec la finale légèrement acide. Vous avez ici l’archétype d’un vin très bon vin qui offre une alternative aux bourgognes blancs.  Une cuvée qui fera fureur à l’apéritif !
Ce domaine est un véritable coup de cœur, j’aime ce beaujolais blanc à l’élevage bien maitrisé et à la texture pleine