Château de Beaucastel – Châteauneuf du Pape 2015-2017 blanc

88,0093,00

Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l’un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d’un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, très exposée au Mistral. Les treize cépages de l’appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60.

La production de vins blancs au Château de Beaucastel est limitée, puisque seuls 7 hectares y sont consacrés. Le cépage roi est chez nous la roussane, qui représente 80% de ce vin.

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Wine Advocate 2016 – Robert Parker 92-94/100 

« Le Châteauneuf du Pape blanc 2015 offre des notes classiques et superbes de citron beurré, de rayon de miel, de fruits à noyau et une pointe d’ananas. C’est un blanc frais, mi-corsé, élégant, qui prendra du volume à sa mise en bouteille. »le vin aurait remporté davantage de points. Sera meilleur en 2020

17/20 Bettane et Desseauve

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

Roussanne : 80%
Grenache blanc : 15%
Picardan, Clairette, Bourboulenc : 5%

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

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Région

Vallée du Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un or brillant

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez dévoile des notes toastées,  de beurre. Après agitation des arôme de pêche, de noyaux et Lys se font jour !
PHENOMENAL

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Quelle émotion ressentie à la dégustation de ces deux millésimes. La bouche est ample, gourmande, complexe et soutenue par une trame légèrement saline 

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons grillés, crustacés et volailles.
Homard, langoustine au barbecue avec une marinade beurre et sauge 

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Souple
  • Magique
  • Or

Informations complémentaires

Millésime

2015, 2017

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