Description
Château Coutet Sauternes Bettane et Desseauve
17,5/20 Vin de référence Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Château Coutet Sauternes Guide des Vins Gault & Millau
17/20 = Vin remarquable
Château Coutet Sauternes Robert Parker – Wine Advocate
92/100 = Vin formidable
Cépage
75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
Appellation
Sauterne
Région
Bordeaux
Taux d’alcool
13,5%
A l’œil
Sa robe est d’un or cuivré tirant sur le jaune paille.
Au nez
Son nez expressif laisse suggérer des notes de fruits exotiques (fruit de la passion et ananas), d’abricot et de gingembre ainsi que des fragrances de fleurs blanches et de cire
En bouche
La prise en bouche, à l’égal des notes olfactives, révèle toute la richesse du millésime avec un équilibre maîtrisé notamment grâce à une finale légèrement citronnée.
Sa dégustation
Il peut être servi avec, du foie gras , des fromages persillés, des desserts au chocolat et noisettes ou sur plat de Raviole de langoustine et asperges avec un jus au Sauternes.
-
La Box Mystère du Maitre Sommelier
59.00€ -
Domaine Vincent Pinard – Chêne Marchand blanc Magnum
87.00€ – 94.00€ -
Champagne Billecart-Salmon Brut rosé Magnum
135.00€ -
Quinta do Pessegueiro – Barro Vermelho
28.00€ -
Quinta do Pessegueiro
25.80€ -
Domain La Soumade – Gigongas
23.00€ -
Marielle Michot – Minérale
22.00€ -
Bernard Gripa – Saint Joseph Blanc
27.50€ -
Domaine Matrot – Volnay-Santenots 1er cru
64.00€ -
Domaine Matrot – Meursault
64.00€ -
Château la Fleur Perey – Saint Emilion
35.00€ -
Mas Daumas Gassac Rouge
50.00€
Les 3 mots de Jean-Luc
Maître-Sommelier chez D’or et de vins
- Richesse
- Digeste
- Cire d’abeille
Il n’y a pas encore d’avis.