Description

Cépage
100% Chardonnay

Appellation
Saint-Aubin 1er cru

Région
Bourgogne

Taux d’alcool
12,5%

A l’œil
Sa robe est d’un jaune limpide

Au nez
L’agrume côtoie subtilement le pain grillé

En bouche
Le toucher est somptueux. Parfaite harmonie entre le bois et le fruit.
La finale légèrement crayeuse est insolente

Sa dégustation
Sur des langoustines, une ballotines de volaille et écrevisse.
A servir aux alentours des 10/12°
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