Castellu di Baricci – rouge

Anciennement connue sous le nom de surghjenti pour ses nombreuses sources, la vallée de l’Ortolo est depuis l’Antiquité réputée pour la culture de la vigne. C’est sur cette terre séculaire que prend racine Castellu di Baricci. Un domaine viticole qui tire son nom du Castel voisin qui constituait l’un des fiefs des seigneurs de la Rocca jusqu’au début du XVl ème siècle.
L’orientation Sud-Est protège le vignoble des gelées et lui permet de bénéficier d’un ensoleillement exceptionnel.

l’avis du Maitre-Sommelier : Une cuvée d’émotion, une cuvée d’extrême plaisir réalisée par Elisabeth Quilichini. Un vin d’auteur et complexe dont la bouche légèrement tannique et juteuse se déploie avec une magnifique ampleur et droiture. Un vin identitaire fait à partir de cépages Corses : le Sciacarellu et le Nielluciu. Quel plaisir !