Au Pied du Mont Chauve - Corton-Charlemagne Grand cru

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

La Famille Picard ne cesse de m’impressionner. À l’origine, il y a cette histoire que beaucoup connaissent : avec Samuel Montgermont, l’un des plus grands Châteauneuf-du-Pape, Clos Saint-Patrice, est redevenu une référence. Et puis, récemment, avec l’équipe, nous sommes allés à Chassagne pour une dégustation au domaine Au Pied du Mont Chauve. Cinq heures suspendues. Cinq heures à mesurer le chemin parcouru, à sentir ce domaine se hisser millésime après millésime vers une forme d’évidence. Au milieu de cette gamme lumineuse, le Corton-Charlemagne nous a particulièrement marqués. J’ai insisté , vraiment insisté,  pour pouvoir en obtenir quelques flacons pour vous. Pourquoi ? Parce que dans son rapport qualité/prix, c’est tout simplement l’un des plus beaux Corton-Charlemagne que nous ayons dégusté ces derniers mois. La bouche est ample, oui, mais sans lourdeur ; tendue, saline, énergique, avec cette vibration minérale que l’on associe aux grands terroirs. On y retrouve la craie, l’agrume lumineux, une nuance de miel délicat, jamais appuyé. Un vin qui respire le lieu avant de respirer le vigneron , et c’est là le signe des grands. Quand un domaine parvient à atteindre ce niveau d’expression, fidèle à la fois au terroir et au millésime, et à un prix encore raisonnable pour son rang… il ne reste qu’à saluer. Et à en mettre quelques bouteilles à l’abri.