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Domaine Goisot - Saint-Bris La Ronce

75cl Domaine Goisot Loire

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

Sauvignon

Appellation

Saint-Bris

Région

Loire

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Un blanc translucide qui rend vers le doré.

Au nez

Au nez des arômes de fruits jaunes murs , associés des délicates notes florales

En bouche

La bouche est ronde parfaitement équilibrée entre rondeur et tension

Se déguste

A déguster sur une Saint-Jacques ou une poularde crémée

RVF

93/100

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Dans chaque appellation, il y a un leader, et ici, le domaine Goisot s'impose sans contestation. Nous sommes dans l'une des plus petites zones d'appellation de France, Saint-Bris, avec seulement 103 hectares... Autant dire, une surface minuscule. Cette cuvée surprenante, élaborée sur de magnifiques sols calcaires, est vinifiée avec savoir-faire pour révéler toute la fraîcheur et la tension du sauvignon, parfaitement équilibrées par une rondeur et une maturité idéales. Le résultat est époustouflant. On le dit et on le redit : Goisot est sans doute l'un des meilleurs rapports qualité-prix en Bourgogne

La cuvée en 3 mots : Micro AppellationDécouverteRéférence

Tags correspondants à ce produit :

10 Apéritif Blanc Fromage Fruité Goisot Guilhem et Jean-Hugues Goisot Léger Loire Minéral Offre Bourgogne Noël Poisson Saint-Bris Sauvignon Sec Vin bio

En savoir plus sur l'appellation "Saint-Bris"

L'appellation Saint-Bris, située en Bourgogne, est unique dans la région car elle produit exclusivement des vins blancs à base de Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris, contrairement aux autres appellations bourguignonnes principalement basées sur le Chardonnay. Les vins de Saint-Bris se caractérisent par une fraîcheur vive, des arômes de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches, avec une belle minéralité en bouche. Ils sont parfaits pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages de chèvre. Les vins de Saint-Bris offrent un excellent rapport qualité-prix et se distinguent par leur originalité au cœur du vignoble bourguignon.