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Domaine Georges Descombes

Beaujolais

Georges Descombes : Morgon : Morgon et Saint-Amour

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Précommande Expédition 14-26 nov. 2026

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3
Expédition en une fois, 14-26 nov. 2026, au plus tard le 26 novembre 2026

Les références de la vente

Sélectionnés par Jean-Luc. La vente n’est pas encore ouverte : faites-vous prévenir, les conditions réservées aux membres arrivent avec elle.

SalivantSaint-AmourSavoureux

Domaine Georges Descombes – Saint-Amour Vieilles Vignes

ElegantDigesteNature

Domaine Georges Descombes - Morgon Vieilles Vignes

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L’avis de Jean-Luc

Master Sommelier

Georges Descombes est une figure incontournable du beaujolais, l'un des pionniers dans vins dits "nature", sans souffre.
Les gens qui me connaissent, savent que je ne suis pas un adepte des vins natures car ils sont souvent déviants et malheureusement on ne ressent pas le terroir, uniquement les défauts. Mais chez Georges, c'est différent ! Les vins sont réguliers, précis, équilibrés et digestes.
Le Saint-Amour est charnu avec de la matière, des notes acidulées ... mais d'une justesse qui me laisse toujours pantois. Le fruit est lumineux, la bouche est d'une magnifique intensité minérale.
Un très beau millésime qui sera encore meilleur à horizon deux, trois ans.

En savoir plus sur le domaine "Domaine Georges Descombes"

Vigneron Georges Descombes
Culture Nature
Culture Vin bio
Surface du vignoble 15,5 hectares selon l'importateur Louis/Dressner ; jusqu'à 17 hectares selon d'autres sources.
Culture Agriculture biologique sans certification, vendanges manuelles en grappes entières.

Le Domaine Georges Descombes est une exploitation familiale du Beaujolais installée à Vermont, hameau de Villié-Morgon. Conduit en agriculture biologique sans certification, le vignoble est vendangé à la main et vinifié en macération carbonique, dans la lignée des enseignements de Jules Chauvet. Découvrez ci-dessous l'histoire du domaine, son terroir et ses vins, puis notre sélection de cuvées Saint-Amour et Morgon.

En savoir plus sur la région "Beaujolais"

Le Beaujolais est un vignoble septentrional du couloir rhodanien qui s'étend sur plusieurs milliers d'hectares au sud de Mâcon et au nord de Lyon, structuré autour d'appellations régionales, de Beaujolais-Villages et de dix crus classés dont Morgon, Fleurie, Saint-Amour et Moulin-à-Vent. Situé entre les monts du Beaujolais à l'ouest et la plaine de la Saône à l'est, il constitue la charnière géographique entre Bourgogne et vallée du Rhône. Sa singularité tient au cépage Gamay noir à jus blanc et à la vinification en grappes entières héritée de la macération semi-carbonique. Cette page rassemble l'histoire, la géologie granitique, les crus et le potentiel de garde d'une région longtemps réduite à son primeur mais aujourd'hui reconnue pour ses grands vins de terroir. Découvrez ci-dessous chaque facette de ce vignoble à travers nos vignerons de référence.

Les appellations à l'honneur

En savoir plus sur l'appellation "Saint-Amour"

Situé dans le cœur du Beaujolais, le Saint-Amour est célèbre pour ses vins rouges séduisants, exprimant finesse et fruité. Issus principalement du cépage Gamay, ces vins incarnent l’amour et la passion, parfait pour des occasions spéciales. Le terroir varié offre une gamme complexe et élégante, reflétant l’authenticité de la région. Découvrez des vins à la fois légers et structurés, idéaux pour accompagner des mets délicats.