Clos Nicrosi - Rappu 50cl

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Fidèle à l’excellence de ses blancs et de ses muscats, le Clos Nicrosi s’impose également comme l’une des grandes références du Rappu corse. Choisir ce domaine, c’est avant tout la promesse d’un vin de terroir, façonné par une véritable main de vigneron, avec cette capacité de garde qui caractérise les grandes bouteilles. Ici, nous sommes sur un 100 % Aléatico, entièrement passerillé, contrairement à l’interprétation de Jean-Pierre Gentile, du côté de Patrimonio, qui fait également intervenir le Niellucciu et le Muscat.Le nez est fascinant, dominé par des notes de figue confite, de chocolat et de fruits noirs mûrs. La bouche impressionne par son opulence, sa profondeur et sa concentration, mais surtout par cette capacité à conserver un équilibre remarquable. Rien de pesant, rien de démonstratif : la richesse est parfaitement maîtrisée et la finale s’étire avec une élégance presque inattendue. C’est toute la magie des grands Rappu : une puissance enveloppante, une complexité qui se révèle avec le temps et cette noblesse que seules les grandes bouteilles possèdent. À mes yeux, l’un des plus beaux Rappu de l’île, incontestablement. Bravo à la famille Luigi pour ce magnifique travail !