Orénia – Réserve blanc 2019

13,50

Meilleur Sommelier de France 1986, Philippe Nusswitz a été séduit par le Piémont Cévenol, entre Languedoc et Vallée du Rhône, la beauté de son paysage et le potentiel de qualité de ses vins. Reconnu par ses pairs comme fin dégustateur, ce Maitre-Sommelier et Vigneron à voulu exploiter la formidable potentiel du terroir Duché D’Uzès pour en tirer la quintessence. Travailler le vignoble en respectant l’environnement, voir mûrir les raisins, les cueillir et les vinifier. C’est dans cette philosophie que Philippe Nusswitz a bâti Orénia, une domaine de référence qui proposes des vins aux styles différents mais tous de caractère.

La Cuvée Réserve : est un vin complexe, il concilie complexité aromatique et fraicheur de bouche. C’est un vin qui se dévoile après une bonne année en bouteille. Ne pas servir trop frais. Les grands Rhône septentrionaux n’ont qu’à bien se tenir ! Un superbe cuvée qui séduit de plus en plus de professionnel et d’amateur .

En stock

Le Guide Hachette des Vins 2013 – * = Vin très réussi

Le dire c’est bien, le faire c’est mieux. C’est ainsi que Philippe Nusswitz, élu meilleur sommelier de France en 1986, s’est installé en 2003 dans le piémont cévenol. Plus d’une fois en vue dans le Guide, il soumet cette année aux jurés un assemblage de viognier, de roussanne et de marsanne. Ce 2010 dévoile un bouquet où se mêlent harmonieusement l’abricot, le citron et les nuances de fumé et de vanille léguées par le fût. Bien équilibrée, ronde et onctueuse, la bouche s’achève sur des notes d’orange amère confite.

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Cépage

Viognier, Roussanne et Marsanne

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Appellation

 Duché d’Uzès

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Région

Vallée du Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune abricoté 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

le viognier domine avec des arômes de fruits à chair blanche bien murs, peche,
abricot et des notes forales (violette). Dans sa jeunesse, les fruits exotique et les arômes vanillés et fumés venant de la barrique se mêlent aux parfums plus puissants de la marsanne et de la
roussanne (miel, garrigue)

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est suave, pleine et persistante.
Belle longueur !

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Foie gras poêlé à la mangue, d’un ris de veau
à la crème. Sur un poisson relevé d’une sauce délicate ou un plateau de fromage

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Aromatique
  • Florale
  • Abricot

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