Marielle Michot – Pouilly fumé M

L’avis du Maitre-Sommelier :  J’ai découvert Marielle un peu par hasard je dois l’avouer à l’occasion d’un salon de vigneron. La chance que j’ai eue, c’est d’aller à sa rencontre pour gouter ses vins. J’ai tout de suite trouvé ses vins précis, droits et tendus. Après quelques longs mois, je décide de regoutter toute sa gamme et me rends avec mes équipes à son domaine.  Je suis bluffé par son approche parcellaire qui rompt avec celle de son papa (Claude Michot). Ses vins sont tranchant et subliment le sauvignon.
Cette cuvée sert d’introduction et nous permet de mieux comprendre la philosophie du domaine. En conversion bio depuis 3 ans, Marielle est entrain de reprendre l’intégralité du vignoble de son Papa. Je vous le dis, Marielle sera d’ici peu une vigneronne phare de l’appellation, il faut en profiter maintenant avant que tous ses vins ne soient vendus aux restaurants « hypes » et/ou que ces derniers ne soient trop chers