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Les Allées du Vignoble - Chablis blanc

75cl Les Allées du Vignoble Vin de Bourgogne

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

100% Chardonnay

Appellation

Chablis

Région

Vin de Bourgogne

Taux d'alcool

13%

À l'œil

Sa robe est d'un blanc brillant aux reflets verts.

Au nez

Au nez, le vin dégage des arômes de citron et de pomme verte, soutenus par de subtiles notes de fleurs blanches.

En bouche

Le vin présente une belle fraîcheur et minéralité. Belle longueur avec, notamment, des notes d’agrume en fin de bouche.

Se déguste

Avec des huitres, escargots, poissons grillés, noix de Saint-Jacques et fromage type Chaource …

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

C’est un vin fin, précis et racé, solide et équilibré, qui exprime la tension et la minéralité rafraîchissantes des terroirs de Chablis. Pour Henri, il représentait la plus pure expression du Chardonnay. Grand vin, c’est entre cinq et vingt ans qu’il montrera ses plus belles qualités.

La cuvée en 3 mots : AgrumeMinéralDélicat

En savoir plus sur l'appellation "Chablis"

Chablis est une appellation viticole située dans le nord de la Bourgogne, en France, réputée pour produire des vins blancs de qualité supérieure à partir du cépage Chardonnay. Les vins de Chablis sont connus pour leur acidité vive, leur minéralité distinctive et leur saveur fraîche et fruitée. La région est particulièrement connue pour son sol calcaire unique, qui contribue grandement au caractère et à la qualité des vins. Les vins de Chablis sont classés en quatre niveaux : Petit Chablis, Chablis, Premier Cru et Grand Cru, ce dernier étant considéré comme le plus prestigieux. Les vins de Chablis sont appréciés des connaisseurs pour leur élégance et leur complexité.

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