Les Allées du Vignoble – Chablis 2019 blanc

19.00

C’est un vin fin, précis et racé, solide et équilibré, qui exprime la tension et la minéralité rafraîchissantes des terroirs de Chablis. Pour Henri, il représentait la plus pure expression du Chardonnay. Grand vin, c’est entre cinq et vingt ans qu’il montrera ses plus belles qualités.

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Description

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Chardonnay

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Chablis

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Bourgogne

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13 %

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un blanc brillant aux reflets verts.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Au nez, le vin dégage des arômes de citron et de pomme verte, soutenus par de subtiles notes de fleurs blanches.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

 Le vin présente une belle fraîcheur et minéralité. Belle longueur avec, notamment, des notes d’agrume en fin de bouche..

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des huitres,  escargots, poissons grillés, noix de Saint-Jacques et fromage type Chaource …

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