Domaine Vincent Pinard – Petit Chemarin

38,00

Une magnifique Cuvée parcellaire d’une grande élégance, sur la tension et la minéralité. Les vignes sont situées au niveau du lieu-dit Petit-Chemarin sur des pierres calcaires conférant ainsi une superbe minéralité. l’Elevage du vin se fait dans 4 fûts dont 1 neuf et cuve inox.

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Vincent Pinard Petit Chemarin –  Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) = 18/20,

Classé dans ce guide parmi « les vins du centre Loire de l’année. Un parcellaire qui se sort bien du millésime, avec de la richesse et la percussion habituelle du cru, l’équilibre dans l’éclat.

 

Vincent Pinard Petit Chemarin Guide RVF des meilleurs vins de France 2017 = 16,5/20

« Les blancs témoignent d’une année solaire et n’ont pas l’éclat des 2014, mais le terroir reprend le dessus en avançant dans la hiérarchie. Petit Chemarin s’affranchit des contingences du millésime grâce à sa vitalité élancée, avec une chair ferme et profilée, parsemée d’excellents amers.

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Sauvignon

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Sancerre

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Région

Loire

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un or brillant 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

le nez est très fin et élégant, il s’ouvre des notes florales et minérales

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est souple, le vin présente une belle fraîcheur et beaucoup d’expressivité dans sa jeunesse.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons grillés, crustacés et volailles.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Parcellaire
  • Haute-Couture
  • Amer

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