L'unité
110€
100% Syrah
Côte-Rôtie
Rhône
13,5%
Sa robe est d'un rouge dense et profond.
Son nez très complexe dévoile des arômes de Moka, réglisse et violette.
Sa bouche sapide est ronde. Les tannins sont présent mais soyeux et la finale est fraîche et longue. Un vin d'auteur !
Sur un carré biche en croûte de cacao, il pourra également se marier avec un gigot d’agneau. À servir aux alentours des 15° et à carafer 30 min avant le service.
La famille Gerin est implantée au cœur du vignoble de Côte-Rôtie, dans le village d’Ampuis, depuis 6 générations. Situé à 30km au sud de Lyon, c'est l’appellation la plus au nord de la Vallée du Rhône et aussi l’une des plus petites, ne s’étendant que sur quelques 280Ha. C'est en 2018 que les enfants de Jean-Michel Gerin ont eu l'idée de vinifier pour la première fois les raisins du lieu-dit Côte-Bodin séparément. Quelle idée Lumineuse ! Cette cuvée permet d'exprimer au mieux cette micro parcelle de 0,7 h située en plein coteau. Il s'agit d'une énorme quille, élevée 22 mois en fut neuf. Les tannins sont souples et la bouche dégage des arômes de moka et de réglisse. Du grand art pour ce deuxième millésime ! Une cuvée produite en très petite quantité, à acheter maintenant pour déguster d'ici 4/5 ans.
La cuvée en 3 mots : ParcellaireSanguinRondCôtes-Rôtie est une appellation viticole située dans le nord de la vallée du Rhône, en France. Elle est connue pour produire des vins rouges élégants et puissants à partir des cépages Syrah et Viognier. Le nom Côtes-Rôtie signifie littéralement "côtes grillées", faisant référence au climat chaud et ensoleillé de la région qui permet une maturation optimale des raisins. Les vignobles de Côtes-Rôtie sont situés sur des pentes abruptes et escarpées, ce qui rend la culture et la récolte des raisins particulièrement difficiles. Cette appellation est considérée comme l'une des plus prestigieuses de la région et est réputée pour la qualité de ses vins.
Avis de la communauté
Domaine Gerin - Côte Bodin
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