Description

Cépage
100% Syrah

Appellation
Côte-Rotie

Région
Vallée du Rhône

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un rouge dense et profond.

Au nez
Son nez très complexe dévoile des arômes de Moka, reglisse et violette.

En bouche
Sa bouche sapide est ronde. Les tannins sont présent mais soyeux et la finale est fraiche et longue. Un vin d’auteur !

Sa dégustation
Sur un carré biche en croute de cacao, il pourra également se marier avec un gigot d’agneau.
A servir aux alentours des 15° et à carafer 30 min avant le service.
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