Domaine du Monteillet Stéphane Montez – Condrieu Les Grands Chaillées blanc 2018

32,00

Stéphane Montez a succédé à son père Antoine, qui lui a transmis tout son savoir-faire. Stéphane Montez a travaillé pendant deux ans dans différents vignobles du monde, l’Angleterre, l’Australie, la Californie et l’Afrique du Sud. Son expérience internationale lui permet aujourd’hui d’améliorer les techniques du domaine familial et de faire face à certaines difficultés climatiques.
Cette aventure à l’étranger dit Stéphane m’a fait prendre conscience du caractère unique de notre terroir, ce privilège apporte naturellement à mes vins un bel équilibre.Ainsi les Montez plantent, vinifient, élèvent et commercialisent leurs vins, sur 24 hectares et trois appellations

Cuvée

Ce Condrieu de Stéphane MONTEZ est un assemblage de 8 petites parcelles situées sur les communes de Chavanay, Vérin, Condrieu et Saint-Michel du Rhône.

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Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Viognier

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Condrieu

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Vallée du Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune paille clair tirant sur le doré brillant .

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez et très parfumé et flatteur aux nuances d‘acacia, de miel et de pain grillé

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est droite, avec notamment une très belle longueur et acidité.  La bouche révèle des notes de fruits à chaire blanche et jaune, comme l’abricot et la pêche.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Chèvre chaud, foie gras poêlé, saumon fumé, petits rougets, riz de veau au jus d’agrumes et jeunes carottes à l’étuvée, homard grillé, aspic d’asperges, lotte au curry, turbot grillé à la sauce hollandaise, risotto de légumes de printemps…

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Fruit à noyau
  • Plein
  • Terroir

Informations complémentaires

Centilisation

Bouteille 75 cl, Magnum 150 cl

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