Domaine de Torraccia – Oriu blanc 2019

26,00

De retour du Tchad, à l’orée des années soixante, Christian Imbert découvre la Corse. Cette terre bénie des dieux est à ses yeux une terre de prédilection pour la vigne.
Ainsi, alors que certains s’évertuent à planter des cépages à forte charge et à fort degré d’alcool, il choisit la typicité corse en plantant le Sciaccarellu, le Niellucciu, le Grenache, un peu de Syrah pour les Rouges et les Rosés, et la Malvasia pour les Blancs.
Ainsi naîtra le Domaine de Torraccia, un domaine qui n’est pas né d’un coup de baguette magique mais qui a été gagné de haute lutte sur le maquis et le granit. Marc Imbert est un grand vigneron travaillant principalement du parcellaire, ses vins sont principalement élevés en cuve beton et Inox

Précurseur dans biens des aspects, le domaine de Torraccia nous ébloui par ses cuvées Oriu rosé, rouge et évidemment blanc. Ciselée et pure, cette cuvée est la parfaite interprétation d’un superbe vermentinu

En stock (peut être commandé)

L’avis du Guide Hachette des Vins Domaine de Torraccia Oriu blanc 2017 – * = Vin très réussi

Ce vermentinu cristallin dévoile au nez des arômes de pomelos et de citron. Les papilles sont alors en éveil pour accueillir ce vin nerveux et frais, tout indiqué pour les produits de la mer
Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Vermentinu

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Porto Vecchio

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Corse

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune pâle brillant et cristallin

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

La pureté de ce vin se traduit également dans les arômes ressentis, à savoir :  le citrus, la pomme verte et la fleur blanche

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Une intense fraicheur est ressentie lors de la dégustation, sa bouche est digeste, aérienne et pleine : le bonheur !

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons grillés ou crus, des araignées de mer, ou sur un magnifique brocciu.
A servir aux alentours des 10°

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

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