Domaine de Torraccia – Oriu 2020

19,00

De retour du Tchad, à l’orée des années soixante, Christian Imbert découvre la Corse. Cette terre bénie des dieux est à ses yeux une terre de prédilection pour la vigne.
Ainsi, alors que certains s’évertuent à planter des cépages à forte charge et à fort degré d’alcool, il choisit la typicité corse en plantant le Sciaccarellu, le Niellucciu, le Grenache, un peu de Syrah pour les Rouges et les Rosés, et la Malvasia pour les Blancs.
Ainsi naîtra le Domaine de Torraccia, un domaine qui n’est pas né d’un coup de baguette magique mais qui a été gagné de haute lutte sur le maquis et le granit. Marc Imbert est un grand vigneron travaillant principalement du parcellaire, ses vins sont principalement élevés en cuve beton et Inox

Fan du domaine, de son approche et de la cuvée Oriu en rouge et blanc. Nous avons été séduits par ce rosé de gastronomie, ce rosé vineux qui accompagnera les plus beaux mets comme les apéritifs festifs. Cette cuvée racée et finement saline en seconde bouche nous invite à l’évasion … et à la dégustation.

En stock

L’avis du Guide Hachette des Vins – Domaine de Torraccia Oriu : * = Vin très Réussi

Assemblage de sciaccarellu (80 %) et de niellucciu, ce rosé pâle aux nuances orangées dévoile un joli nez d’agrumes et de prune sur fond iodé. On retrouve ce caractère fruité et marin dans une bouche qui offre à la fois du corps et de la vivacité. Bien typé et harmonieux.

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

80 % sciaccarellu et 20% niellucciu

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Porto-Vecchio

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Corse

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

12,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rosé pâle tirant vers l’orange.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez dévoile des arômes d’agrume et de pêche avec de subtiles notes iodées.
Un nez prometteur !

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque et pleine et ample. Nous sommes en présence d’un rosé de gastronomie qui offre du corp, de la vivacité et qui est en plus rafraichissant.
Des notes salines viennent titiller les papilles pour notre plus grand bonheur.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec une bouillabaisse, une ratatouille de légume ou sur un plat méditerranéen avec des épices. 

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Gastronomique
  • Equilibrée
  • Vineux

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