Coffret Vallée du Rhône

Si l’un est considéré comme le nouveau Rayas, l’autre est l’un des plus grands domaines de la Vallée du Rhône, seule une dizaine de coffret sont proposés…

Ce coffret a été pensée par notre Maitre-Sommelier pour les amoureux des vins de la région à l’occasion de la Saint-Valentin, il  est composé de deux bouteilles de référence à prix réduit

Le Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes du domaine Saint-Patrice –  L’avis de notre Maitre-Sommelier : Il fait partie des domaines que je suis le plus et c’est probablement celui-ci qui m’a le plus impressionné en 2021. J’ai découvert les vins du domaine il y a quelques années à l’occasion d’une dégustation “Chateauneuf-du-Pape” à l’aveugle faite au Plaza Athénée . Après avoir dégusté, 4 vins m’avaient bluffé. Il y avait évidemment Hommage à Perrin du Château de Beaucastel, Le Chateauneuf-du-Pape réserve du Château Rayas et les deux cuvées du domaine Saint-Patrice, le Monopole et le Vieilles Vignes. Ce dernier est clairement le meilleur rapport qualité prix, il est d’une profondeur  rare avec notamment une finale longue et soyeuse. A avoir dans sa cave impérativement
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Clos des Tourelles – L’avis du Maitre-Sommelier : La première chose qui m’a impressionné est le clos qui entoure le vignoble, j’avais alors l’impression d’être en Bourgogne chez un prestigieux propriétaire… alors que j’étais dans le Rhône et qui plus est à Gigondas . Les vignes ont 80 ans et sont en pleines formes, le micro climat permet de limiter au maximum le traitement phytosanitaire. Elles fournissent un vin puissant qui est bâti pour la garde avec une bouche voluptueuse et soyeuse. Les tannins sont encore présents mais vont s’effacer avec la temps.  Les patrons de la Vallée du Rhône (la famille Perrin) proposent un vin de garde qui va monter en intensité avec les années.
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