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Château Kallisté rouge

32,00

Situés sur une colline argilo-calcaire, dans un écrin de verdure, dominés par des chênes centenaires, les 2 Ha de vigne ont été
plantés à haute densité. Le cépage Merlot est dominant, mais Alain MAZOYER a souhaité y associer du Cabernet Sauvignon et surtout un très ancien cépage du Médoc, le « Petit Verdot ».

Cette cuvée est partiellement élevée 18 mois en barriques de chêne. Les techniques de vinification originales associées à l’élevage en fûts permettent d’obtenir toute l’expression du terroir en préservant un subtile équilibre entre le fruit, le caractère des cépages, le boisé très fin et le fondu des tanins. Un magnifique cuvée produite en petite quantité (3600) qui comblera les amateurs de grands Bordeaux

En stock

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

60% Merlot, 15% Petit Verdot et 25% Cabernet Sauvignon

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Bordeaux

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un pourpre envoutant aux reflets brillants

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez réconfortant qui nous rappelle les fragrances grands bordeaux mêlant des arômes vanillées, de champignons et fruits-rouges 

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est dense et équilibrée,  les tannins sont souples et mettent en exergue  une belle structure aromatique, la finale est
encore fraîche.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

A déguster avec une belle pièce viande grillé, un bœuf bourguignon, une poêlée de champignons
A servir aux alentours des 15°.
A carafer 30 minutes avant le service

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Virtuose
  • Réconfortant
  • De garde

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