Description
Castellu di Baricci Rosé -L’avis du Guide Hachette des Vins

Cépage
80% Sciacarellu et 20% Grenache.

Appellation
Sartène

Région
Corse

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est rose très pale, légèrement saumonée

Au nez
Son nez est fin et complexe sur des notes de fruits à chair blanche comme la pêche. Il possède également un côté floral

En bouche
L’attaque est fraîche avec un retour aromatique sur le fruit. Ce vin a une belle ampleur et de la longueur.

Sa dégustation
A servir aux alentours des 11° Avec des poissons grillés, crustacés, sushi, ceviche ou poisson à chair blanche
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