Description
Cépage
100% Chardonnay
Appellation
Chablis 1er Cru
Région
Bourgogne
Taux d’alcool
12,5%
A l’œil
Sa robe est d’un blanc brillant aux reflets verts
Au nez
On y ressent des arômes légèrement iodés et une finale presque fumée.
En bouche
C’est minéral, c’est droit avec une belle tension.
Superbe Fraicheur.
Sa dégustation
A l’apéritif, sur des huitres, sur des escargots persillés.
Si vous le laissez quelques années en cave alors je recommande de l’associer avec un fromage de la région.
A servir aux alentours des 12° et si possible carafé.
Il n’y a pas encore d’avis.