L'unité
35€
100% Chardonnay
Chablis
Vin de Bourgogne
12,5%
Sa robe est d'un blanc brillant aux reflets verts.
On y ressent des arômes légèrement iodés et une finale presque fumée.
C'est minéral, c'est droit avec une belle tension. Superbe Fraîcheur.
À l'apéritif, sur des huitres, sur des escargots persillés. Si vous le laissez quelques années en cave alors je recommande de l'associer avec un fromage de la région. À servir aux alentours des 12° et si possible carafer.
Cette cuvée est une des seules qui peut-être dégustée de suite sans attendre et évidemment le plaisir est toujours au rendez-vous. On y décèle aisément la patte de la famille Droin qui vient sublimer ce terroir d'exception. C'est juste parfait pour un apéritif ou pour accompagner une entrée avec des huîtres, la trame légèrement iodée matchera à la perfection avec ce coquillage. Un plaisir immédiat et réconfortant, franchement ça "pulse" dans le verre !
La cuvée en 3 mots : MinéralPlaisir immédiatGrasChablis est une appellation viticole située dans le nord de la Bourgogne, en France, réputée pour produire des vins blancs de qualité supérieure à partir du cépage Chardonnay. Les vins de Chablis sont connus pour leur acidité vive, leur minéralité distinctive et leur saveur fraîche et fruitée. La région est particulièrement connue pour son sol calcaire unique, qui contribue grandement au caractère et à la qualité des vins. Les vins de Chablis sont classés en quatre niveaux : Petit Chablis, Chablis, Premier Cru et Grand Cru, ce dernier étant considéré comme le plus prestigieux. Les vins de Chablis sont appréciés des connaisseurs pour leur élégance et leur complexité.
Au pied du Mont Chauve - Saint-Aubin Premier cru "Le Charmois"
Ajouter au panier
Au pied du Mont Chauve - Saint-Aubin Premier cru "Le Charmois"
Avis de la communauté
Domaine Jean-Paul Droin - Chablis Premier cru Vaillons
Il n'y a malheureusement pas encore d'avis pour ce produit. Mais peut-être que vous serez le premier à faire le pas et à laisser un commentaire ?
Laissez nous un avis !