Description

Cépage
100% Chardonnay

Appellation
Grand Cru Valmur

Région
Bourgogne

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un blanc brillant net

Au nez
Son nez met en exergue des arômes floraux (Herbes Fraiches, verveine et menthe) ainsi que des fruits à chair jaune.

En bouche
On est clairement proche de la perfection, la bouche est minérale et longue.
Parfait équilibre entre acidité et gourmandise : du Grand ART

Sa dégustation
A servir de préférence avec un poisson blanc, une Saint-Jacques ou un Homard.
Si possible attendre une petite dizaine d’année avant la dégustation et à servir aux alentours des 12°
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