Domaine du Cassard – Crémant rosé brut

15,00

Depuis 1947, après deux générations et des achats succcessifs de parcelles, Bernard Billières transmet à son fils Eric son savoir et le Domaine du Cassard, composée de 16Ha de rouge et 6Ha de blanc, en janvier 2010.
En décembre de la même année, le Domaine du Cassard s’agrandit par l’acquisition du Domaine des Quatre Vents : 15Ha de rouge et 5Ha de blanc parfaitement exposés sur le coteau voisin.
Le Vignoble est implanté au nord de Blaye (65 kms au nord de Bordeaux) sur les croupes graveleuses exposées au Sud. Ce sol très sec convient parfaitement à la culture de vigne de qualité. L’Estuaire de la Gironde, tout proche, avec son climat tempéré océanique, favorise le bon mûrissement des raisins.

Superbe crémant friand et gourmand qui nous laisse en bouche des arômes de fruits rouges.

En stock

Médaille d’argent au concours de l’effervescent du monde

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Cabernet Franc

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Crémant de Bordeaux

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Région

Bordeaux

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

12,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rose saumon. Les bulles sont fines et délicates.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez dévoile des arômes de fruits rouges et noirs : cassis, fraise et framboise

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est souple et gourmande. Les bulles sont fines et délicates . 

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

A l’apéritif, avec des poissons ou en dessert 

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Fruits rouges
  • Rafraîchissant
  • Friand

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