Une géographie unique

Planté sur la colline argilo-calcaire de Saint-Hippolyte à une altitude d’environ 100 mètres, Ferrand est l’un des vignobles les plus élevés de l’appellation Saint-Émilion. De ce fait, il domine une courbe de la vallée de la Dordogne favorablement exposée aux vents.

Cette position élevée présente plusieurs avantages viticoles :
-Les courants d’air ascendants permettent une bonne ventilation du site.
-Toutes les parcelles présentent de légères pentes. Ainsi une bonne part des pluies estivales est évacuée par ruissellement.

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Description

Château de Ferrand 2010 Figaro vin – 17/20

Cépage

73% merlot, 27% cabernet franc

Appellation

Saint-Emilion

Région

Bordeaux

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil

Sa robe est sombre

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez dévoile des arômes de boite à cigare, de fruits rouges et noirs

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est souple, le vin présente une belle fraîcheur et beaucoup d’expressivité dans sa jeunesse.

Sa dégustation

Avec une pièce de boeuf ou avec un canard colvert

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

Magnum
Millésime
Plaisir

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Château de Ferrand rouge 2010 Magnum

Une géographie unique

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