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Château de Bonnange - Pourpre

75cl Château de Bonnange Vin de Bordeaux

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

100% Merlot

Appellation

Blaye

Région

Vin de Bordeaux

Taux d'alcool

13,5%

À l'œil

Sa robe est d'un pourpre intense.

Au nez

Son nez est expressif et intense. La cerise noire se mêle au cacao et à la gousse de vanille.

En bouche

Magnifique matière, concentrée et onctueuse. La bouche est un modèle du genre, la finale fraîche et minéral en est le parfait exemple.

Se déguste

Avec une Viande rouge en sauce. À servir aux alentours des 15°, pas de besoin de carafer.

Bettanne & Desseauve

92/100

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Comme je le disais dans le commentaire d'une autre cuvée du domaine, il y a du génie chez Bonnange comme en atteste cette cuvée 100% merlot élevé durant 18 mois, 6 mois en barrique et 12 en amphore italienne (les plus belles) . Le résultat est somptueux, la bouche est intense et la finale très fraîche, minérale et aérienne. Je prends souvent pour exemple Stéphane Derenoncourt qui en créant le Domaine de L'A en AOC Côtes de Castillon a réussi à tirer la quintessence de son terroir et a rivaliser avec les plus grands Bordeaux. Le Château Bonnange va devenir une référence incontestée dans quelques années, les prix augmenteront probablement.

La cuvée en 3 mots : SoyeuxEnvoutantFuture Star

En savoir plus sur l'appellation "Blaye"

Blaye est une appellation viticole située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Les vins de Blaye sont produits à partir des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et limoneux. Les vins de Blaye sont connus pour leur élégance, leur fruité et leur puissance, avec des notes de fruits rouges et noirs, de vanille et de réglisse. L'appellation Blaye est considérée comme l'une des plus anciennes de Bordeaux et a été reconnue comme AOC en 1936. Les vins de Blaye sont une destination incontournable pour les amateurs de vin qui visitent la région bordelaise. Découvrez les vins de Blaye lors de votre prochaine visite dans la région !

Avis de la communauté

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