Description
Champagne Billecart-Salmon Brut réserve blanc – Revue du Vin de France 2020 = 16/20
Champagne Billecart-Salmon Brut réserve blanc – Gault & Millau = 15,5/20
Cépage
30% Pinot Noir,
30% Chardonnay, 40% Pinot Meunier
Appellation
Champagne
Région
Champagne
Taux d’alcool
13,5%
A l’œil
Reflet or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.
Au nez
Maturité teintée de fraîcheur fleurie qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.
En bouche
Attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.
Sa dégustation
Complice de tous les instants, est parfait pour l’apéritif. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborés.
Il n’y a pas encore d’avis.