André et Michel Quénard – Les Terrasses blanc 2012-2015

17,00

Le Domaine André et Michel Quenard est un domaine familial créé en 1976 sur les coteaux de Torméry en Savoie. Exposées plein sud à 300 mètres d’altitude, les vignes reçoivent un maximum de soleil. Guillaume, fils prodige de la famille a rejoint le domaine depuis 2009 dans le but d’y apporter une touche de modernité.

La cuvée « les Terrasses » est une cuvée de référence dans toute la Savoie, les millésimes 2012 et 2015 sont à maturité et expriment pleinement leur potentielle dans des verres légèrement évasés.

 

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Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Bergeron (Roussanne)

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Chignin-Bergeron

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Savoie

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est or pâle, aux reflets lumineux

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Le nez offre un bouquet expressif et agréable de fruits exotiques, et de fleurs, aux
arômes d’abricot, de mangue, de lilas, d’acacia et de fruits secs.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

En bouche, le vin est franc en attaque, puis montre un joli volume avec une nette
intensité aromatique et toujours une élégance constante. Bel équilibre entre gras et
fraîcheur, finale persistante sur une pointe citronnée. Vin d’une agréable
souplesse, généreux, structuré et complexe.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec les mets de fêtes tel un foie gras poêlé, des langoustines et bien sûr le
homard. Vin de salon ou de festin, il aime la compagnie des poissons comme
l’omble chevalier
A servir à 12°

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Equilibré
  • Fruits Exotiques
  • A découvrir

Informations complémentaires

Millésime

2012, 2015

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