Domaine Graeme & Julie BOTT - Kāmaka Viognier

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

C’est une véritable success story à la française, du genre qu’on aurait envie de voir portée à l’écran. Bienvenue chez Graeme & Julie Bott. J’ai découvert leurs vins il y a deux ans, grâce à un ami sommelier qui m’avait glissé : « Tu vas voir, ça va te surprendre… » Il avait raison. J’ai été bluffé. Non seulement je ne connaissais pas encore le domaine, mais surtout la qualité des vins était… remarquable. Ce qui m’a toujours fasciné chez eux, c’est cette trajectoire folle : commencer dans un garage de 16 m², comme une start-up de la tech, puis gravir les marches une à une jusqu’à devenir l’un des couples les plus prometteurs du Rhône Nord. Aujourd’hui, ils sont clairement le présent et l’avenir de la vallée. Cette cuvée en est une parfaite démonstration. Issue du terroir de Seyssuel  qui, selon toutes les rumeurs sérieuses, devrait prochainement accéder au statut de cru elle provient de vignes plantées en 2017. Le premier millésime n’a vu le jour qu’en 2022, les aléas climatiques en ayant décidé autrement auparavant. Et quel style ! Un viognier comme j’aimerais en voir plus souvent : pas d’exubérance, mais une tension ciselée, une pureté minérale, une salinité droite et précise, portée par ces sols de gneiss et de micaschistes. C’est fin, tendu, vibrant. Un viognier remarquable, parfaitement dans l’air du temps.