Description
Guide Hachette des Vins ** = Vin remarquable
André Roméro fait partie des valeurs sûres du Rhône et de Rasteau, très beau village dont les vestiges d’un château du XIIes. et de l’église Saint-Didier valent le détour, tout autant que ce 98, remarquable par son équilibre, et l’harmonie qu’il dégage. Le nez de cassis s’accorde avec le cacao. La bouche est riche d’une matière parfaite, accompagnée de fruits noirs, de vanille sur des tanins présents et élégants. Une cuvée qui présente un joli potentiel.
Robert Parker Wine Advocate 94/100 :
Le vin rouge Prestige Rasteau 2016 provient de vignes plantées il y a entre trente et cinquante ans. Cet assemblage de grenache (85 %), de syrah (10 %) et de mourvèdre (5 %) s’ouvre sur des arômes de pierre broyée et de fruits noirs bien mûrs. Bien corsé et richement concentré, il révèle quelques soupçons de cacao et de garrigue au cours de la longue finale minérale. »
Cépage
70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre.
Appellation
Rasteau
Région
Rhône
Taux d’alcool
14 %
A l’œil
Sa robe est grenat foncée aux reflets violacées
Au nez
Son nez nous dévoile une palette aromatique complexe portée sur le fruits compotés et fruits rouges. Il laisse aussi entrevoir une note épicée (Vanillée, giroflée)
En bouche
Sa bouche est droite et riche, elle dévoile des arômes de fruits à coque et grué de cacao
Sa dégustation
Ce vin puissant s’accorde parfaitement avec de l’agneau, gibier et viandes rouges.
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