Domaine Sant Armettu rouge 2019

14,50

Depuis 1996, le vignoble de Sant Armettu fleurit dans la région du sud de la Corse. Cette terre à la beauté envoûtante doit son nom à un ermite passionné par les plantes qui avait le don de guérir. Ce “Saint Ermite” aurait certainement aimé nos vins fruités aux arômes floraux, issus de cépages traditionnels corses.
HISTOIRE :
En 1964, Paul Seroin, jeune visionnaire s’installe sur cette terre sauvage de Corse,terre superbe, baignée par le soleil, la quiétude, et bien sur pour le potentiel pressenti de ses sols. C’est à Sant’Armettu, qu’il choisit de s’ancrer ; ce lieu à la beauté envoûtante où vivait un ermite passionné par les plantes qui avait le don de guérir. En 1996, Gilles, son fils, crée le chai où depuis il vinifie et élève les vins du domaine.
MODE DE CONDUITE :
Les pratiques culturales ont toujours été responsables, respectueuses de l’environnement et des cycles lunaires. Les engrais chimiques sont donc proscrits, seuls les intrants
naturels et les travaux mécaniques du sol sont adoptés. C’est pourquoi le domaine est en conversion biologique et s’orientera, prochainement, vers la biodynamie.

Une cuvée sur le fruit très bien faite qui se boit facilement, une superbe première pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore le domaine.

En stock

La Revue des Vins de France 15/20 Millésime 2017

Guide Bettane et Desseauve – *** =  Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur

 

 

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

Sciaccarellu, Niellucciu, Syrah et Grenache

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Sartène

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Corse

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rubis profond et brillant

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez dévoile des arômes de fruits noirs et fruits rouges.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa texture est souple presque sanguine, le vin présente une belle fraîcheur et beaucoup d’expressivité.
Vraie sensation de plaisir éprouvé lors de la dégustation 

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des poissons grillés (Thon en croute de sésame), Langoustine et volailles aux champignons et évidemment à l’apéritif !

Avis

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