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Domaine Roland Schmitt - Pinot Noir

75cl Domaine Roland Schmitt Alsace

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

100% Pinot Noir

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Sa robe est d'un rouge vif et étincelant.

Au nez

On y ressent des arômes de griotte, de cerise légèrement kirschée soutenue par des arômes légèrement fumés.

En bouche

La bouche est souple et juteuse. On y ressent toute la gourmandise du pinot noir soutenu par de jolis tannins.

Se déguste

Je conseille de le boire légèrement rafraichi 13/14°, il accompagnera à la perfection vos apéritifs dînatoires et se mariera également avec un tournedos rossini aux figues.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Ceux qui nous connaissent savent à quel point le domaine Roland Schmitt propose des bouteilles stratosphériques à des prix dérisoires. Pour ceux qui ne le savent pas, le domaine est situé sur le magnifique terroir d'Altenberg de Bergbieten (un Grand Cru) . De ce terroir noble en découle des vins envoûtant, à l'image des Rieslings et de ce Pinot Noir. Le terroir, assez proche de celui qu'on pourrait retrouver dans les côtes de Beaune donne des vins de charme d'une belle justesse et d'une grande finesse. La superbe vinification nous apporte une trame juteuse et légèrement fumée. Les tannins sont fondus et ... C'est un REGAL. Une très belle bouteille à prix dérisoire !

La cuvée en 3 mots : Vin DigesteJuteuxFumé

En savoir plus sur l'appellation "Alsace"

L'Alsace est une région viticole française située dans le nord-est de la France, près de la frontière allemande. Cette région est connue pour ses vins blancs secs et aromatiques, produits à partir de cépages tels que le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris. Les vins d'Alsace sont élaborés selon des techniques traditionnelles et respectueuses de l'environnement, avec une attention particulière portée à la qualité et à la typicité des raisins. Les sols argilo-calcaires et granitiques confèrent aux vins d'Alsace une grande minéralité et une fraîcheur exceptionnelle. Les vins d'Alsace se marient parfaitement avec les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Avis de la communauté

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