Domaine Ragot – Givry Teppes des Chenèves rouge 2017

22,00

De 1760 avec Gabriel Ragot jusqu’à aujourd’hui avec Nicolas Ragot, chaque génération a transmis son savoir-faire, sa passion de la vigne et de l’expression de son terroir. Engagé depuis plus de 15 ans dans le respect du vivant, le domaine est depuis 2019 certifié HVE Niveau 3.

« Parce que la préservation de nos ressources, la biodiversité et l’environnement sont essentiels pour produire des vins de terroirs authentiques » Nicolas Ragot

Exclusivement situé sur l’appellation Givry, le vignoble de la propriété représente 9 ha dont 1/3 en 1er Cru.

Une proximité recherchée pour une meilleure efficacité dans le travail et dans le soin apporté à la vigne. Par le renouvellement et de nouvelles plantations, Le vignoble s’est transformé pour laisser place à de nouvelles parcelles plus qualitatives par le choix de sélection moins productives, et plus homogène tant par leur typicité que par leur meilleure résistance aux aléas climatiques.

Cuvée  :

Parcelle plantée en 2010 sur les hauteurs de Givry avec une exposition Est, elle produit des vins qui sont le reflet de sa jeunesse insolente et séduisante : un nez très expressif et une bouche directement sur le fruit que l’on croque

Guide Hachette des Vins – * = Vin très réussi

Paré d’une belle robe pourpre intense, ce givry dévoile d’intenses senteurs de kirsch et d’encre mêlées à des notes plus fines de petits fruits rouges comme la griotte. La bouche, tout en souplesse, tient toutes les promesses aromatiques du nez. Un vin harmonieux et racé.
Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Pinot Noir

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Givry

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Bourgogne

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rouge cerise

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez nous dévoile les arômes typiques du Pinot noir avec des note de cerise, framboise et mure . 

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est digeste et salivante.  Nous sommes clairement sur le fruit avec une trame légèrement boisée qui donne structure et longueur

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec de la viandes, terrines ou en apéritif

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