Description
L’avis du Guide Hachette des Vins 2007 – Domaine Napoléon Brizi : *** = vin remarquable
Napoléon Brizi réalise le grand chelem cette année avec une sélection dans les trois couleurs. Un véritable ambassadeur, sinon empereur, des vins de patrimonio! Vêtu d’une robe jaune à reflets dorés,
Cépage
100% Vermentino
Appellation
Patrimonio
Région
Corse
Taux d’alcool
12,5%
A l’œil
Sa robe est d’un blanc brillant aux reflets verts
Au nez
Des arômes de pomelos, de citrus et de pêche jaune se font jour après agitation.
En bouche
Sa bouche est sapide et salivante. Elle souligne les mêmes arômes que ceux identifiés au nez.
Sa dégustation
A l’apéritif ou avec une salade de pastèque et feta ou sur un poisson cru ou cuit
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