L'unité
13€
100% Syrah
IGP Colline Rhodanienne
Rhône
13%
Sa robe est d'un rubis dense et profond aux reflets violacés.
Son nez révèle des notes de poivre, ainsi que des fruits rouges comme la cerise.
Son attaque est tannique, on a l'impression de croquer dans la syrah ! Belle structure et longueur en bouche.
Viandes rouges, viandes cuites à la flamme ou fromages persillés.
Les vignes de cette pure syrah proviennent d'une parcelle en fermage en face du domaine, de l 'autre côté du Rhône. Sur la rive gauche, une terrasse de galets roulés du Rhône, qui, chauffés par le soleil, diffusent la nuit une chaleur douce, favorisant la concentration et la maturité du raisin. Cette cuvée est un pur plaisir, elle dévoile des arômes de fruits rouges et nous donne l'illusion de croquer dans la syrah !
La cuvée en 3 mots : PlaisirImmédiatStructureL'IGP Collines Rhodaniennes est une appellation viticole qui couvre une grande partie de la vallée du Rhône. Elle comprend une grande variété de cépages, notamment la syrah, le viognier et la marsanne, qui sont cultivés sur des collines exposées au sud, bénéficiant d'un climat méditerranéen chaud et sec. Les vins produits dans cette région sont réputés pour leur élégance et leur finesse, ainsi que pour leur capacité à bien vieillir en bouteille. Les rouges, à base de syrah, sont souvent caractérisés par des arômes de fruits rouges et d'épices, avec des tanins souples et soyeux. Les blancs, eux, sont souvent frais et aromatiques, avec des notes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches.
Avis de la communauté (1 avis)
Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Syrah à papa rouge
Avis sur Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Syrah à papa rouge 2018 ★ ★ ★ ★ ★
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